Сладкая колбаска из печенья и какао

39 0

Сладкая колбаска из печенья и какао
Все мы помним тот неповторимый вкус праздника, когда на кухне мама или бабушка готовили сладкую колбаску из печенья. Невозможно было дождаться, когда этот десерт полностью застынет, чтобы нарезать его на кружочки и начать пробовать. Казалось бы, обычные и доступные ингредиенты, но как же он был вкусен! В привычной жизни нас уже мало чем можно удивить, поэтому предлагаем вам вернуться в детство и вспомнить тот самый вкус сочного шоколадного лакомства, подавая его с чашечкой ароматного свежезаваренного чая или кофе.

Вам потребуются: Сладкая колбаска из печенья и какао

  • 300 г песочного печенья
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 50 мл горячей воды
  • щепотка соли

Приготовление

Сладкая колбаска из печенья и какао
1. В толстодонную посуду всыпем сахарный песок и соль, нальем горячую воду. Добавим сливочное масло и какао-порошок. По желанию вы можете всыпать немного ванильного сахара, корицы или влить ванильную эссенцию. Поместим сотейник или казан на плиту и прогреем все ингредиенты, чтобы сливочное масло растворилось, а какао-порошок вмешался в массу. Не будем доводить массу до кипения — как только она станет шоколадной, снимем емкость с плиты.

Сладкая колбаска из печенья и какао
2. Половину песочного печенья разломим на крупные кусочки, а половину измельчим в крошку и всыпем все в глубокую емкость. По желанию добавим измельченные орехи: грецкие, арахис или фундук.

Сладкая колбаска из печенья и какао
3. Выльем горячую шоколадную массу в емкость к печенью и все тщательно, но аккуратно перемешаем.

Сладкая колбаска из печенья и какао
4. Застелим тарелку или глубокое блюдо пищевой пленкой и выложим на нее массу из печенья и шоколадной пасты. Закрутим рулетиком и завернем ее концы, формируя широкую колбаску. Завяжем концы пищевой пленки и поместим сладкую колбаску в холодильник на 2 часа или в морозильную камеру на 30 минут до полного застывания.

Сладкая колбаска из печенья и какао
Спустя указанное время извлечем заготовку и развернем пищевую пленку. Нарежем сладкую колбаску на кружочки и подадим к столу охлажденной.

No votes yet.Please wait…

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

20 − восемь =