Как заморозить помидоры для пиццы

8 0

Как заморозить помидоры для пиццы
Кто не любит домашнюю пиццу? С огромным количеством сыра, копченостей, мяса и томатного соуса. Помимо всего этого можно добавить помидоры, сладкий перец, грибы. И если желание приготовить пиццу приходит спонтанно, то зачастую не все ингредиенты есть в наличии. Поэтому лето стоит подумать о том, как заморозить помидоры для пиццы. Такая заготовка позволит сэкономить время на походах в магазин и сделает сам блюдо более вкусным и бюджетным. Перед добавлением в пиццу помидоры размораживать не нужно.

Ингредиенты

  • помидоры

Приготовление

Как заморозить помидоры для пиццы
1. Для заморозки подойдут именно те помидоры, которые бы вы хотели добавить в пиццу. Исходя из этого выберите сорт и размер помидоров. Если любите добавлять кружочки большого диаметра, то, соответственно, используйте крупные плоды. Помидоры нужно помыть и обсушить, хвостики оборвать. На кожуре не должно быть вмятин, следов порчи.

Как заморозить помидоры для пиццы
2. Острым ножом нарежьте помидоры поперек на тонкие кружочки, толщиной 2-3 мм. Части помидоров с обеих концов не нужно использовать.

Как заморозить помидоры для пиццы
3. Пластиковую или деревянную доску нужно застелить пищевой пленкой. Выложите кружочки помидоров, максимально близко друг к другу. Поставьте доску в заранее подготовленное место в морозильной камере. Теперь остается подождать несколько часов, чтобы овощи замерзли.

Как заморозить помидоры для пиццы
4. Спустя некоторое время достаньте доску из морозилки и пересыпьте замороженные помидоры в целлофановый пакет. Замороженные таким образом овощи не слипнутся и не смерзнутся между собой, удобно будет достать нужное количество, когда вы соберетесь печь пиццу.

Как заморозить помидоры для пиццы
5. Если вы часто используете помидоры для других целей, то необязательно морозить их кружочками – можно заморозить целиком, дольками или в виде пюре.

No votes yet.

Please wait…

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

восемнадцать − 3 =