заготовка из огурцов для рассольника

41 0

Если вы не любите консервировать огурцы, но любите рассольник, то
можете сделать такую заготовку для рассольника.
Она хороша тем, что для неё можно использовать некондиционные огурцы —
перезрелые, кривые.
Огуречные кубики получаются плотными, мягкими, но не хрустящими,
как целые квашеные огурцы. Именно такие огурцы лучше всего подходят
для рассольника.

заготовка из огурцов для рассольника

СОСТАВ
На 1,5-литровую банку

750~800г огурцов

РАССОЛ

700г воды,
50~60г соли,
1 крупный зубчик чеснока,
при возможности:
1 ч ложка семян укропа,
20 горошин чёрного перца,
5 горошин душистого перца

Источник: good-cook.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

девять + тринадцать =