Чесночные лепёшки

269 19

Чесночные лепёшки
Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки250мл смеси молока и воды1яйцопо 1 чайной ложки соли и сахара15г свежих прессованных дрожжей2-3 столовые ложки растительного масла
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
В смесь молока и воды сразу добавляем все… дрожжи, сахар, соль, яйцо. Перемешиваем.Просеиваем муку, замешиваем тесто. Последним добавляем растительное масло и вымешиваемминут 10-15 тесто до гладкости и однородности. Убираем его под пленку и на расстойку на час полтора.До увеличения в объеме в 2-3 раза.
Чесночные лепёшки
Для смазывания:2-3 ложки оливкового масла2-3 зубчика чесноканемного укропадля присыпки немного крупной морской солиПока подходит тесто мелко резанный чеснок и укроп добавляем в масло. Перемешиваем и даем настояться.
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Чесночные лепёшки
Подошедшее тестоделим на 6 одинаковых частей. Каждую часть округляем и подкатываем в гладкий шарик. Под полотенцем даем тесту отдохнуть минут пять.Отдохнувший шарик разминаем в лепешку приблизительно по 8 мм толщиной. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Накрываем и даем расстояться минут 20. За это время нагреваем духовку на 180 градусов. Выпекаем лепешки минут 20. До легкой золотистостиТеперь эти лепешки щедро смазываем масляно-чесночной заправкой и присыпаем морской солью. Возвращаем на пару минут в духовку.Готовые лепешки перекладываем в емкость с крышкой и даем им отдохнуть, расслабиться и пропотеть.Такие лепешки и к бульону хороши, вместо хлебаи как кармашек… для всего! Всего вкусненького, что Вы решили туда положить.  Пушистые, сочные, ароматные, чуть хрустящие от крупной соли, очень вкусные лепешки готовы! Угощаю с удовольствием! Приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

19 комментариев

  1. Definiteⅼy believe that which yⲟu said. Your favoгite justifіcation apeared
    to be on tthe internet the simplest thbing to be aware of.
    I say to you, I certainly gеt annoyed wһile people think about worries that
    they plainly don’t know abⲟut. Үoou managed
    to һit the nail upon the top and defіned оut the whoⅼe thing without having side-еffects , people
    can takе a signal. Will lіkely be back to get more.
    Thanks http://olbanggae.com/?document_srl=1466148

  2. Hi, і feel that i noticed you visited my websіte thus i got here to go back the favor?.I’m trying to to find things tto impгove
    my weƅb site!I assuje its ok to make uuse oof some of your ideaѕ!!

  3. I hаve been exploring fοr a bit for any high-quality articles orr weblog posts on this kind
    oof hpuse . Eхplоring in Yahlo I finally stumbled upon tһis site.
    Studying this information So i am hapⲣy to shoԝ that I’ve an incredіbly
    good uncanny feeling I discovered just what I neеded.

    Isᥙch a lot indubitably ill make certain to don?t
    forget this ѕite and pr᧐vides iit a glance on a
    гelentⅼess basis. http://www.cqtc.cn/comment/html/?21957.html

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

три × 2 =