Овсяное печенье с бананом

20 0

Овсяное печенье с бананом
Очень вкусное лакомство, которое легко приготовить собственными руками — овсяное печенье с бананом. Запеченный банан имеет интересный вкус и придает печенью особую структуру – сверху оно получается подсушенным, а внутри мягким. Такое печенье получается низкокалорийным, особенно, если не добавлять сахар – со сладким бананом печенье в любом случае получится со сладковатым вкусом. Помимо фрукта, в печенье можно добавить орехи, семечки, сухофрукты.

Ингредиенты

  • 1 средний банан
  • 100 г пшеничной муки
  • 200 г овсяных хлопьев
  • 1 куриное яйцо
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 20 г сливочного масла
  • молотая корица, ванильный сахар по желанию

Приготовление

Овсяное печенье с бананом
1. Возьмите спелый банан средних размеров. Сняв кожуру, нарежьте банан кружочками.

Овсяное печенье с бананом
2. С помощью вилки или мялки для картофельного пюре разомните мягкий банан до состояния пюре, в нем не должно остаться крупных кусочков.

Овсяное печенье с бананом
3. В миску с размятым бананом насыпьте овсяные хлопья. Если это хлопья «быстрые», то не нужно предварительно их заваривать. А если хлопья грубые, то скорее всего, нужно будет их залить кипятком или даже проварить в течение 3-5 минут.

Овсяное печенье с бананом
4. Вбейте в миску куриное яйцо и насыпьте сахар. Учитывайте личные предпочтения при добавлении сахара – возможно, захотите приготовить более или менее сладкое печенье.

Овсяное печенье с бананом
5. Насыпьте в миску пшеничную муку, можно использовать цельнозерновую.

Овсяное печенье с бананом
6. Сливочное масло нужно растопить на водяной или паровой бане. Можно просто дать ему подтаять на столе и добавить в миску просто размягченное.

Овсяное печенье с бананом
7. Тщательно размешайте все продукты в миске, масса для печенья должна быть полностью однородной. По желанию можно добавить молотую корицу, ванильный сахар, кардамон.

Овсяное печенье с бананом
8. Противень нужно застелить, можно силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Во втором случае бумагу нужно также дополнительно смазать растительным или сливочным маслом. На бумагу выложите небольшие порции овсяной массы.

Овсяное печенье с бананом
9. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте недолго – буквально 15-20 минут. Готовое печенье остудите и подайте к чаю.

No votes yet.

Please wait…

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

два × 3 =